Chutili všetkým, perfektné ako príloha k rybke alebo aj samostatne na večeru či na ihrisko. A ide to aj bez vajec a bez múky!
Video postup si môžete pozrieť TU (Instagram).
Budeme potrebovať:
- 500 g zemiakov
- 50 g špenátu
- 50 g strúhanky
- 1 KL sušeného cesnaku
Postup:
- Zemiaky uvaríme domäkka. Po uvarení ich rozpučíme vidličkou do hladka.
- K rozpučeným zemiakom pridáme nasekaný špenát a strúhanku. Všetko dobre premiešame, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili.
- Pridáme 1 lyžičku sušeného cesnaku pre rýchlosť a pohodlie.
- Zo zemiakovej zmesi vytvarujeme malé guličky. Každú guličku následne stlačíme do placky.
- Placky môžeme obaliť vo vajíčku a opražiť z oboch strán na oleji, až kým nebudú zlatisté.
- Alternatívne, môžeme placky opiecť aj bez vajíčka. Budú rovnako chutné a vhodné pre tých, ktorí vajíčko nechcú alebo nemôžu konzumovať.
Podávanie:
Tieto placky sú vynikajúce ako príloha k rybe, ale môžu sa podávať aj samostatne na večeru alebo ako zdravý snack na ihrisko.
Vyskúšate tento jednoduchý recept aj vy? Som zvedavá na vaše skúsenosti! Nezabudnite mi dať vedieť, ako vám chutili.
Zhrnutie:
Tieto zemiakovo-špenátové placky sú jednoduché na prípravu a veľmi chutné. Ideálne ako príloha k rôznym jedlám alebo ako samostatný slaný snack. A čo je najlepšie, sú skvelé aj bez vajíčka či múky! Skúste ich ešte dnes a potešte celú rodinu!
Ak vám pri varení dochádza fantázia, nechajte sa inšpirovať mojím BLW receptárom.
