Tento recept ma opäť raz utvrdil v tom, že stačí málo ingrediencií a viete mať kvalitný obed pre celú rodinu.
Na 3 dospelácke a 3 detské porcie budete potrebovať len pár jednoduchých surovín, ktoré máte pravdepodobne doma.
Video postup si môžete pozrieť TU (Instagram).
Budeme potrebovať:
- 2 ks kuracie prsia
- 5 ks zemiakov
- 1/2 cuketa
- 1 ks šalotka
- 1 PL cream cheese
- 1 PL paradajkový pretlak
- 1 KL cesnak
- 1 KL oregano
- 1 KL bazalka
- 1 KL červená paprika
- Tvrdý syr na posypanie (napr. cheddar)
- 100 ml vývar (alebo vody s nesoldíkom pre deti)
>> Vyskúšaj Nesoldík a ďalšie jedinečné koreninové zmesy od Dávidka <<
Postup:
- Zemiaky si nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom a pridáme polovicu KL z cesnaku, oregana, bazalky a červenej papriky.
- Dáme piecť do rúry na 30 minút na 180 stupňov.
- Zatiaľ čo sa zemiaky pečú, pripravíme si mäsko. Nakrájame ho na kocky, hodíme na panvicu s olejom a pridáme druhú polovicu KL korenín.
- Orestujeme mäsko, a keď je skoro hotové, pridáme na drobno nakrájanú šalotku a cuketu. Varíme, kým cuketa nezmäkne.
- K zmesi na panvici pridáme pretlak, cream cheese a podlejeme vývarom. Dôkladne premiešame.
- Keď sú zemiaky upečené, vyberieme ich z rúry a vylejeme na ne pripravenú zmes z panvice.
- Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na ďalších 30 minút, kým sa syr pekne roztopí a zapečie.
Voilá, perfektný obed je na svete!
Nezabudnite mi napísať do komentárov, či varíte viac mäsové alebo zeleninové jedlá. Mám pocit, že tento recept si zamilujete rovnako ako ja. Príprava je jednoduchá, výsledok lahodný a spokojnosť celej rodiny zaručená! 😍
Ak vám pri varení dochádza fantázia, nechajte sa inšpirovať mojím BLW receptárom.
