Tento recept na kuraciu klobásu som mala odložený už dlhšie, pretože je veľmi netradičný. Ale musím povedať, že výsledok bol lepší, ako som očakávala! 😍 Je to skvelý spôsob, ako zahrnúť do jedálnička vašich detí viac zeleniny a bielkovín. Perfektné pre olovrant alebo večeru pre vaše deti.
Ingrediencie
- 1 kuracie prso
- 3 lyžice hladkej múky
- Zeleninu podľa vášho výberu (ja som použila brokolicu a mrkvu)
Postup:
- Kuracie prso si pomixujeme až na pastu. Môžete tiež použiť mleté mäso, ak vám to viac vyhovuje.
- Zeleninu si nakrájame na čo najdrobnejšie kúsky. Ja som najprv skúšala v sekáčiku, ale boleli ma z toho ruky a výsledok nebol uspokojivý, takže odporúčam nožom.
- Do pomixovaného mäsa pridáme nakrájanú zeleninu a hladkú múku. Všetko dobre premiešame, aby vznikla jednoliata zmes.
- Papier na pečenie si rozstriháme na polovicu a každý pás na tri rovnaké časti. Na každý papierik dáme dve lyžice zo zmesi, vytvarujeme valček a zabalíme ako cukrík.
- Klobásy necháme 35 minút v parnom stroji alebo na vejáriku v hrnci.
- Hotové klobásky skladujeme 2 dni v chladničke a mesiac v mrazničke.
BLW recepty ebook
V tomto ebooku nájdete:
- sladké aj slané jedlá, najmä ako snacky, či ako súčasť BLW taniera na obed či večeru.
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú na Slovensku a v zahraničí
Benefity kuracej klobásky
Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj detí. Obsahuje tiež vitamíny a minerály ako vitamín B6, ktorý podporuje zdravý metabolizmus, a fosfor, ktorý je dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Pridaním zeleniny, ako je brokolica a mrkva, do klobásky zvyšujete obsah vlákniny, vitamínov a antioxidantov v jedle vašich detí.
Zhrnutie
Recept na kuraciu klobásu je nielen chutný, ale aj výživný. Je to skvelá voľba pre zdravé jedlo pre vaše deti, plné bielkovín a zeleniny. Skúste ho a uvidíte, že sa stane obľúbeným pokrmom vo vašej rodine!
