Ak hľadáte jednoduché a zdravé zeleninové obedy, krémové orzo s lahodnou zeleninou je presne tým receptom, ktorý potrebujete zaradiť do svojho rodinného menu. Toto zeleninové orzo si okamžite obľúbia malí jedáci aj dospeláci. Je ideálnym riešením, keď neviete, čo navariť, a zároveň skvelým spôsobom, ako spotrebovať zvyšky zeleniny zo zásob v chladničke.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Potrebujeme:
- 1 cibuľka
- 60 g mrkvy
- 50 g stonkového zeleru
- 30 g mrazenej kukurice
- 30 g mrazeného hrášku
- 500 ml vody
- 80 g orza
- 40 g syru cheddar
- 2 PL lučiny
- mletý cesnak
- kurací doťuk (odporúčam od @jahodiss)
- soľ, korenie (podľa chuti)
Postup:
- Cibuľku nadrobno nakrájajte a opražte ju na panvici s trochou oleja. Pridajte najemno nastrúhanú mrkvu a veľmi drobne nakrájaný zeler. Opražte, kým zelenina zmäkne.
- Do panvice prisypte orzo, chvíľku opražte so zeleninou a postupne prilievajte vodu. Ochuťte mletým cesnakom a kuracím doťukom, ktorý tomuto receptu dodá vynikajúcu chuť. Ak nemáte kurací doťuk, môžete použiť aj obľúbený zeleninový bujón alebo nesoldík.
- Keď cestovina absorbuje vodu a zmäkne, pridajte lučinu, nastrúhaný cheddar, kukuricu a hrášok. Dôkladne premiešajte, nechajte krátko prehriať, aby sa mrazená zelenina rozmrazila a jedlo získalo krémovú konzistenciu.
- Podľa potreby ešte dochuťte soľou alebo čiernym korením, prípadne pridajte viac cesnaku podľa preferencií vašej rodinky.
Podávajte teplé, ideálne ihneď po dovarení.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Prečo vyskúšať práve tento orzo recept?
Krémové zeleninové orzo je nielen rýchlo pripravené, ale tiež nutrične hodnotné a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Navyše, tento recept je ideálny pre deti, keďže zeleninka je jemná a nenápadná, pričom syr a krémová lučina dodajú jedlu príjemnú textúru a chuť.
Ak máte radi jednoduché recepty, ktoré sú rýchle a praktické, zeleninové orzo určite patrí medzi tie, ktoré budete často opakovať.
Zhrnutie
Krémové zeleninové orzo je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutné a jednoduché zeleninové obedy. Orzo, ktoré je tiež známe ako „slovenská ryža“, skvele dopĺňa jemná zelenina a krémová syrová omáčka.
