Ak máš doma prebytok cukiet a nevieš, čo s nimi, mám pre teba skvelý nápad! Tieto jednoduché cuketové placky sú perfektné na olovrant alebo večeru. Sú ľahké, chutné a pripravené z len troch ingrediencií. Ideálne, keď máš chuť na niečo rýchle a zdravé.
Video postup si môžete pozrieť TU (Instagram).
Potrebujeme:
- 1 stredná cuketa
- 2 stredné mrkvy
- 3 vajíčka
Postup:
- Najprv si nastrúhame cuketu a mrkvu. Cuketu je potrebné zbaviť prebytočnej vody. Najjednoduchšie to dosiahnete tak, že ju jemne vyžmýkate v čistej utierke alebo v rukách.
- Nastrúhanú cuketu a mrkvu dáme do misy a pridáme celé vajíčka. Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Na stredne rozohriatu panvicu pridáme trochu oleja (môže byť olivový alebo kokosový). Z hmoty tvoríme malé placky a opečieme ich z oboch strán, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
- Placky môžete dochutiť obľúbenými koreninami podľa vlastnej chuti. Skvele sa k nim hodí soľ, čierne korenie, cesnakový prášok alebo bylinky ako petržlenová vňať.
- Ja ich najradšej podávam s bielym jogurtom, ktorý ich krásne doplní a dodá im jemnú krémovú chuť.
Tip pre čerstvých rodičov:
Tieto placky sú skvelé aj pre deti, ktoré sa práve učia jesť tuhé jedlo. Môžete ich pripraviť v menších veľkostiach, aby boli pre deti ľahšie uchopiteľné. Ak máte obavy z alergií, začnite s jednou plackou a sledujte reakciu vášho dieťaťa.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Výhody cukety
Cuketa je veľmi výživná a nízkokalorická zelenina. Obsahuje veľa vitamínov, ako sú vitamíny A, C a K, a minerály ako draslík a mangán. Je bohatá na antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém a pomáhajú bojovať proti zápalom. Vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny podporuje zdravé trávenie a hydratáciu.
Vaše obľúbené recepty
Ako využívate cuketu vy? Napíšte vaše obľúbené recepty do komentárov a podeľte sa s nami o vaše nápady! Spoločne môžeme vytvoriť viac chutných a zdravých jedál pre naše rodiny.
